鲜香西兰花

用料  

鲜香西兰花的做法  

1. 西兰花掰小块，抄水，水里放点盐和油。抄熟后捞出放入凉水中，冲温即可。将西兰花头向下均匀，紧密的摆在小碗中，摆好后倒扣到盘中。我做的量较少，摆的不够紧密。

2. 锅放一点点底油，油热后放入蒜末炒香，倒入备料(蚝油，酱油，一点点盐，适量水，一点点淀粉)，炒好后浇到西兰花上。即可。建议汁多一点，简单，家常，好吃。