用料
蒜末西兰花的做法
半棵西兰花切小朵,浸泡清洗一下
蒜头剁碎,备用
煮开水,加入盐,倒入洗净的西兰花,大概1分多钟灼熟,沥水备用
热锅冷油,放蒜末,炒至金黄,冒香气,加入蚝油,搅匀,倒入西兰花,快炒上碟