肉末西兰花
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这道菜的西兰花不用提前焯水,味道很好,小孩子很喜欢,猪肉和蔬菜一起搭配,很营养。
用料
西兰花 | 一朵 |
猪肉末,稍微肥一点 | |
盐 | 少许 |
味极鲜生抽 | |
蒜末 | |
肉末西兰花的做法
热锅冷油,加少许菜油,油热后加入肉末翻炒,可以炒干一点,一定要出油,这样就得到混合油,炒出来的菜才香,炒的时候可以加入蒜末。
肉末煸至快干的时候加入西兰花,加一小碗水,盐、生抽少许,盖上锅盖焖几分钟,待西兰花脱生后再加入生抽即可出锅,盐味根据自己的口味添加。
此道菜鲜香可口,荤素搭配,菜汁拌饭味道也很赞哦,快来试试吧!
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