用料
肉盖西兰花的做法
西兰花洗干净切块选瘦肉切薄片。
清水煮开下西兰花煮熟捞起摆盆
起锅烧油，炒香蒜末，倒入肉片炒半熟加入酱油。放入勾芡粉，留一些汁起锅盖在西兰花上
小贴士
勾芡粉可兑多点水，起锅时要留点汁炒肉多放点盐，因为西兰花没有加盐
