翅根焖木耳

简单美味的快手菜，非常下饭，成本低，爱吃肉的不用再犹豫了，快来尝试一下哦~适合上班族周末改善伙食，提高生活质量哦~

用料  

翅根焖木耳的做法  

1. 木耳提前洗净泡发；鸡翅根清洗干净，割几刀，将酱油、料酒、食用油及生姜混合，腌制鸡翅根一个小时。

2. 锅烧热，加少量食用油，将鸡翅根捞出入锅，翻炒几下。

3. 将剩余的腌料汁（连同姜片）倒入锅内，翻炒几下。加水至刚没过鸡翅根。将泡发的木耳均匀铺洒在锅内，盖锅盖小火焖半个小时。

4. 大火收汁儿，摆盘。

小贴士

简单美味的快手菜，其实可以把木耳换成莲藕、或者香菇~也是别有一番风味的。非常下饭。小白我经常周末睡个大懒觉，起床后泡上木耳，然后屁颠屁颠去买鸡翅根，在中午开一顿荤！