木耳焖五花肉
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木耳:功效与作用
补气血、减肥、清肠胃
木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风彩,而且有养血驻颜,祛病延年。
木耳营养价值可与动物性食物相媲美,具有补气血、减肥、清肠胃等功效。
周末时间居家是享受美食的时光❤️❤️
用料
五花肉 | 500克 |
木耳 | 少许 |
料酒 | 50克 |
生抽 | 100克 |
蚝油 | 1勺 |
姜 | 少许片 |
葱 | 少许根 |
木耳焖五花肉的做法
老家的木耳……
提前温水浸泡30分钟
木耳是纯天然种植,晒干直接打包,清洗多次。
l修剪好木耳备用
猪肉下锅干煸,加入料酒,姜片炒
有焦黄色后,加冰糖适量,炒匀,糖化后加酱油,蚝油,水盖过肉肉。加入水,大火烧开。
转小火焖1小时。
再加入木耳焖30分钟。
起锅前,加入葱花即可。出锅忘记拍照了📷😰😰🥵🥵
哈哈😄,想像下,做起来就知道啦
木耳和五花肉的完美搭配,肉香木耳爽脆。
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