肉末木耳焖饭

用料  

肉末木耳焖饭的做法  

1. 准备食材

2. 米饭淘净先煮着，把木耳泡开，姜和蒜都切碎备用
   猪肉剁成肉泥，

3. 然后倒入姜末和淀粉，倒一点老抽

4. 搅拌均匀腌一会

5. 泡好的木耳捞出切碎备用

6. 锅内倒阳公子牛油果油，倒入蒜末炒香，再倒入肉末炒散，再倒入木耳一起翻炒，炒一会后倒一大勺清水炒匀，然后盖上锅盖焖一会。

7. 炒好的肉末木耳倒入煮至半熟的米饭中，盖回盖子继续煮至熟透

8. 煮好后拌匀，装入碗中，最后撒上蓬松酥脆的阳公子肉松即可

小贴士

富有嚼劲的木耳给予这道焖饭更加丰富的口感，揭开电饭煲的盖子，浓郁的香气也能让平时吃惯了白米饭的宝宝食欲大开，再搭配色泽金黄，柔软纤维，蓬松酥脆的肉松，营养和口味各不将就。
     tips：米饭就按平时的饭量来煮就可以 ，家里人比较多可以准备多一些食材。喜欢有咸味一点的也可以在炒肉末木耳的时候加一点盐，再倒水焖熟