番茄焖翅根
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言妹妹自创菜^^
用料
| 翅根 | 10个 |
| 番茄 | 5个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
番茄焖翅根的做法
把翅根剖开两边 加入适量油 盐 糖 酱油 鸡粉 淀粉 姜片 料酒 腌制二十分钟左右
番茄切块备用
放少许油进锅 烧热油后 倒入腌制好的翅根 翻炒至金黄色 装碟
再倒少许油进锅 烧热油后 把切成块的番茄倒入翻炒 加入少许盐和糖 再把炒至金黄色的翅根倒入锅里与番茄一起翻炒
往锅里加入适量的清水 调至大火 盖住锅盖焖10分钟左右 收汁完毕 装盘
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