培根番茄饭

用料  

培根番茄饭的做法  

1. 食材准备如图，洗切好。

2. 热油滑散鸡蛋。

3. 另起锅，开水焯熟青豆，3分钟至断生。

4. 热油爆香姜蒜。

5. 下培根，胡萝卜丁，洋葱丁翻炒3分钟至断生。

6. 下西红柿炒软出汁。

7. 加入一勺番茄调和味道。

8. 加入米饭翻炒均匀。

9. 加青豆同炒，调入盐，鸡精。

10. 装盘。

小贴士

青豆难熟，提前焯断生。