番茄培根芝士饭

快手、高颜值美食，一人量正好
冬天需要一些咕嘟咕嘟冒泡的好吃的温暖胃

用料  

番茄培根芝士饭的做法  

1. 准备马苏里拉芝士碎一小盘，喜欢吃的可以多放

2. 培根切成小块

3. 西红柿蒸两分钟左右（可看见外皮开裂），将皮去掉，切成小丁。因为一会儿要炖成粘稠状，所以尽量切小点！

4. 1.小铁锅或小不粘锅（我用的是宜家十块钱的小平底锅）中倒油，油热后将番茄丁倒入锅中翻炒至粘稠状，可根据自身口味加入盐和番茄酱调味。
   
   2.将培根碎倒入锅翻炒至熟。
   
   3.关火，将米饭扣入锅，将芝士碎洒在周围，还可撒点小葱作为调色和调味。
   
   4.拌匀，开吃！每吃一口都会有幸福的芝士丝欧！