番茄培根意面

时间：约20-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

番茄培根意面的做法  

1. 找一个敞口的锅，锅内做水，水开以后，放入盐，放入面，煮10分钟左右，面就成熟了。不需要加盖子，否则会溢锅哦。面煮熟后，捞出备用。

2. 圣女果切成两半、培根切成1厘米宽的小条备用。

3. 洋葱切成小末备用，请参看视频手法，可以快速的将洋葱切成均匀的末，而不会辣眼睛。实际并不会用半个洋葱，只是为了演示如何切。

4. 平底锅内融化一块黄油，倒入洋葱末、培根、圣女果翻炒均匀。

5. 倒入煮好的意面、番茄沙司、糖、盐，快速翻拌均匀。翻炒大概4分钟后，面的颜色会逐渐变的比较红，番茄的味道很浓郁。

6. 出锅前，撒入芝士粉，拌匀就可以了。如果没有芝士粉，也可以放一些车达奶酪。如果也没有，就不要放了。家里正好有罗勒的话，放一把叶子也是非常提味儿的。

小贴士

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