超简单的培根番茄意面
来源:菜肴屋 阅读:3.01W 次
以前不喜欢意面觉得太有嚼劲,但在公共厨房看到德国邻居经常做意面,后来一问发现他们觉得意面简单上手味道也不错,于是我也来试试啦啦啦
用料
意大利面 | 1人份 |
培根 | 3-4长片 |
西红柿 | 3个 |
普通洋葱 | 0.5个 |
番茄酱 | 1勺 |
盐 | 2克 |
黑胡椒 | 0.2勺 |
罗勒叶 | 1-2片 |
蒜 | 2-3瓣 |
超简单的培根番茄意面的做法
双管齐下,煮面的小锅里加水加热。同时开始切蒜片,把洋葱切成丁,🍅西红柿切丁,🥓培根切段。
意面锅里记得加盐,有利于它的煮熟。另一个锅里倒入一丢丢食用油,加热至三四成热后放入蒜片,培根,之后放入洋葱丁,和西红柿。
放入西红柿后翻炒出汁,加入番茄酱增味(我的番茄酱是带甜味的正好自己喜欢甜口)
意面煮个10分钟差不多熟了,先挑一两根试试,好了的话捞出控水,加入一丢丢食用油防止面条结在一起。最后摆盘,撒入一点黑胡椒粉,和罗勒叶做点缀。就大功告成啦。搅拌起来很好吃!
小贴士
1.炒培根洋葱番茄最好是平底锅或者家里常用的锅哦。我是被他们影响了,也喜欢用深点大点的奶锅炒菜了😂
2.控水后防止面打结也可以用橄榄油,但是我忍受不了生橄榄油的味道太重了就还是用的普通食用油。
3.搅拌了吃味道更好啊。
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