腌西蓝花梗
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用料
西兰花 | |
盐 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 半勺 |
陈醋 | 1勺 |
辣椒面 | 半勺 |
腌西蓝花梗的做法
西蓝花梗削去外皮
切成小丁 加入盐腌制十五分钟
锅中水烧沸 放入腌制完的西蓝花梗焯一下水 准备一碗冷水 焯完水的西蓝花梗倒入冷水中浸泡一会
调汁 一勺生抽 一勺陈醋 半勺蜂蜜 辣椒面半勺 搅拌均匀
倒入西蓝花梗 搅拌均匀即可
小贴士
可以多加点醋
辣椒面也可以换成辣椒油
不吃辣也可以不加
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