腌制西兰花梗（配白粥）
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![腌制西兰花梗（配白粥）的做法步骤图]( "腌制西兰花梗（配白粥）的做法步骤图")
用料
| 西兰花梗 | 2个 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 半勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 鸡精 | 适量 |
腌制西兰花梗（配白粥）的做法
取两个西兰花梗
![腌制西兰花梗（配白粥）的做法步骤图 第2张]( "腌制西兰花梗（配白粥）的做法步骤图 第2张")
削皮
![腌制西兰花梗（配白粥）的做法步骤图 第3张]( "腌制西兰花梗（配白粥）的做法步骤图 第3张")
切薄片，尽量薄
![腌制西兰花梗（配白粥）的做法步骤图 第4张]( "腌制西兰花梗（配白粥）的做法步骤图 第4张")
加入2勺盐腌制，抓匀静至到出水软化
![腌制西兰花梗（配白粥）的做法步骤图 第5张]( "腌制西兰花梗（配白粥）的做法步骤图 第5张")
沥干出的水分，加入五香粉，酱油，蒜末，盐，鸡精，糖，最后加入芝麻油
![腌制西兰花梗（配白粥）的做法步骤图 第6张]( "腌制西兰花梗（配白粥）的做法步骤图 第6张")
抓匀
![腌制西兰花梗（配白粥）的做法步骤图 第7张]( "腌制西兰花梗（配白粥）的做法步骤图 第7张")
放冰箱腌制1～2天即可
![腌制西兰花梗（配白粥）的做法步骤图 第8张]( "腌制西兰花梗（配白粥）的做法步骤图 第8张")
超下粥的小菜，香菜心和莴笋也可以这样做法，也很好吃，清脆爽口
![腌制西兰花梗（配白粥）的做法步骤图 第9张]( "腌制西兰花梗（配白粥）的做法步骤图 第9张")
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