减脂高蛋白~虾仁西兰花（梗）蒸蛋
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一人吃一顿一小碗的量
完美消灭西兰花梗~
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 温水 | 小碗半碗（约75g） |
| 盐 | 适量 |
| 虾仁 | 8个 |
| 西兰花梗 | 1个 |
| 西兰花 | 2小朵 |
| 生抽 | 小半勺 |
减脂高蛋白~虾仁西兰花（梗）蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
鸡蛋加少许盐用稍热一点的温水打匀，西兰花梗去皮切小块（或小丁），西兰花2小朵剪成小小朵，冲洗下，一起放入蛋液里。放入蒸锅。然后虾仁（提前解冻）加一点盐腌制一会儿。
![减脂高蛋白~虾仁西兰花（梗）蒸蛋的做法步骤图 第2张]( "减脂高蛋白~虾仁西兰花（梗）蒸蛋的做法步骤图 第2张")
大概开锅5分钟左右，看蛋液差不多凝固，码入虾仁。
![减脂高蛋白~虾仁西兰花（梗）蒸蛋的做法步骤图 第3张]( "减脂高蛋白~虾仁西兰花（梗）蒸蛋的做法步骤图 第3张")
淋半勺生抽在表面。（之前盐加得够或者口味清淡的亲可以不加生抽或酌情加）
![减脂高蛋白~虾仁西兰花（梗）蒸蛋的做法步骤图 第4张]( "减脂高蛋白~虾仁西兰花（梗）蒸蛋的做法步骤图 第4张")
再蒸3分钟即可~虾仁脆脆的，鸡蛋滑滑的，西兰花梗嫩嫩的😋
![减脂高蛋白~虾仁西兰花（梗）蒸蛋的做法步骤图 第5张]( "减脂高蛋白~虾仁西兰花（梗）蒸蛋的做法步骤图 第5张")
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