二月二自由烙春饼,无油无糖无白面,松松软软😘
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☀️二月二,龙抬头,烙张饼,吃点豆,祝你行大运😂
一个人想要的越多,算计的越多,身心不得安宁,终日焦虑。
惶惶不安,到头来,却什么也留不下。
有人去山西旅游,看到那么多的豪门大宅,当年辉煌一时,如今拿钥匙的,全都是不相干的人。
做最简单的人,吃最简单的饭,过最简单的日子。
在复杂的世界里,学会以简驭繁,保持内心的安宁和舒适。
生活的智慧,最重要的就是守住本心、回归本心,平平淡淡才是真。
用料
全麦粉 200克 | |
亚麻籽枸杞粉 10克 | |
黑芝麻 5克 | |
姜黄粉 1.5克 | |
小苏打 2克 | |
自制芝麻盐 5克 | |
水 130克 |
二月二自由烙春饼,无油无糖无白面,松松软软😘的做法
如图,全麦粉、亚麻籽枸杞粉、黑芝麻、姜黄粉、小苏打、芝麻盐(最后放的,没入镜)准备完毕。
1.所有食材混合一起,慢慢加水用筷子搅拌成团状,注意别太硬,或者浓浓的糊状。2.不用醒面,直接将面团放入电饼铛里(提前预热,铺上烤箱纸或不放也行),手按扁,两面烙成金黄色即可,电饼铛会自动停火。。。😠时间关系,步骤图省略,👆这个是正面图。
👆这个是铺纸的底面图,反过来看😊……没有电饼铛的,平底锅也可以,小火两面烙熟即可,都不会很麻烦的奥。
口感这样描述一点都不过分:非常香松、软嫩、利索,也蛮美观。尤其适合宝宝们,不瞒你说,那种松软度,有点像鸡蛋饼哦😂
用手掰开一小块,镜头再推进一点瞅瞅哈,嗯没错,格外漂亮✌️
小贴士
1.亚麻籽代替植物油,起到松软的作用;小苏打可以起到蓬松的作用;姜黄粉用来调色,不能吃的宝宝可忽略。
2.无需揉面,非常简单。
3.亚麻籽粉加适量水静置二十分钟,可以代替鸡蛋液哦。
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