焦溜丸子

用料  

焦溜丸子的做法  

1. 所有食材放入肉馅，鸡蛋一个就可以，我放了两个，有点多了，所以又加了一些面粉。

2. 油温5成热，下入丸子炸至表面金黄即可。

3. 锅中放底油，爆香葱蒜末，放入丸子，加入料酒，生抽，陈醋，白糖。

4. 水，老抽，翻炒片刻，倒入水淀粉勾芡，倒香油，鸡精出锅。

5. 出锅。

6. 迫不及待被烫小嘴巴了。

7. 超级爱吃。