清蒸啤酒虾

小龙虾是夏季的代表性食物了，小龙虾虽然美味，但是夏天做饭真的太热了，经常一道菜就已经汗流浃背，外面吃价格贵又不放心。今天就教大家用蒸箱做一道快手小龙虾。

用料  

清蒸啤酒虾的做法  

1. 小龙虾清水洗净

2. 将小龙虾摆放在蒸盘上

3. 倒入蒜瓣姜片豆瓣酱和啤酒腌制半小时

4. 放入蒸箱中，选择105°高温蒸，蒸制40分钟，就可以拿出来了享用啦！

5. 铛铛铛，夏天就应该啤酒配小龙虾，蒸的又好吃又不会一身汗，心情美美哒。

小贴士

1.我用的是老板的蒸箱有一键105°强力蒸模式，普通蒸箱的话最高100°需要蒸制时间久一点哦。
2.小龙虾清洗需要注意小龙虾的尖刺和虾钳，一定一定要注意安全。