啤酒水煮虾

家人都很喜欢吃海鲜，而且简单易做，但凡好食材近用最简单原始的做法配料足矣，可我唯爱麻辣口。

用料  

啤酒水煮虾的做法  

1. 虾抽虾线去头洗净备用。葱姜蒜芹菜洋葱切粒，另切葱段洋葱瓣备用。

2. 油锅烧热，爆香干花椒辣椒粒，葱姜蒜洋葱芹菜沫炒香，入切碎的豆瓣酱或者火锅底料加糖翻炒。

3. 倒入虾翻炒（虾可提前下锅炸过下油，可码味也可不）

4. 加入一滴醋，少许生抽胡椒粉翻炒，倒入一罐啤酒，大火焖煮。

5. 喜欢干锅就煮至酒干，喜欢汤汤水水就少煮点时间，关火撒入葱段洋葱片白芝麻，翻炒几下即出锅。