蛤蜊巧达意大利炖饭

菜谱来自《世界第一美味的料理法100道》

十分钟之内就能完成的鲜美又浓郁的炖饭

用料  

蛤蜊巧达意大利炖饭的做法  

1. 平底锅放入蛤蜊100g、酒100ml，盖上盖子，以大火煮2分钟。

2. 蛤蜊打开后，加入牛奶100ml、鸡汤粉1茶匙。以中火边搅拌边加热约两分钟，直到沸腾。

3. 沸腾后加入白饭150g搅拌。