白酱蛤蜊意大利面

用料  

白酱蛤蜊意大利面的做法  

1. 将培根切丝后放入锅中干煸，洋葱放入锅中，加少许的橄榄油与食材翻炒。

2. 加1匙蒜末、干辣椒末倒入锅中。

3. 蛤蜊放入锅中翻炒片刻后，加适量的水， 蛤蜊开口后立即夹出，口感更鲜嫩。

4. 用智慧料理机打面团，剪成燕尾面，放入准备好的盐水中煮。

5. 香菜末、少许鲜奶油以及捞出的蛤蜊倒入锅中与面条一起稍微煮一下。

6. 盛盘，将煮好的白酱蛤蜊燕尾面盛盘，即可享用美味。