蛤蜊青酱意大利面

最喜欢台湾料理里面的九层塔味道，海鲜鸡肉都可以用它来做香料。把它九层塔特有的香味融入到意大利面里面，改变了传统的意式风味。

用料  

蛤蜊青酱意大利面的做法  

1. 意面煮8到10分钟。煮的时候加少许油，盐。
   

2. 煮沸的清水里加姜片，放入蛤蜊，蛤蜊张开即关火。
   

3. 九层塔一大把，加适量煮蛤蜊的水，用搅拌机打碎，做成青酱。
   

4. 把青酱倒入锅里，加入鲜奶油，中火，搅拌均匀。

5. 意大利面滤干水分，加入 奶油青酱汁里翻拌均匀。加盐调味。
   

6. 最后加入蛤蜊，翻拌均匀即可。