海参泡发效果（刺参）

海参的吃法怎么做？海参怎么吃有营养？海参如果发不好，怎么弄都不行。教教大家如何发泡才正确，发泡结果怎么样！

用料  

海参泡发效果（刺参）的做法  

1. 准备优质淡干海参，劣质海参也会影响发泡结果

2. 加水漫过海参，需要考虑海参变大适量多加一点水，保证12小时更换一次水，防止海参化皮。

3. 海参发泡36_24小时后去除沙口(头部白色沙砾)

4. 下锅煮透，大概时间可以咨询海参商家，具体标准用筷子稍微用力能戳透海参，即为最佳二次发泡状态

5. 二次发泡与第一次相同，12小时更换一次水，水漫过海参。

6. 最后发泡出来的海参效果，表面纹理清晰。如果海参表面纹理消失、溜滑是海参化皮的表现