懒人开锅法
来源:菜肴屋 阅读:9.14K 次
用料
懒人开锅法的做法
将新铁锅用洗洁精洗净,擦干。
开中小火用一小块肥肉来回擦拭,到肉块两面发焦不再出油。再换一小块重复此步骤。
这时候观察到肉块两面没有发黑发污,说明锅里已经非常干净,而且整个锅里亮亮闪闪,已全部浸入油脂,关火,静置,第二天用热水冲洗干净,开始炒菜。
小贴士
开好的锅很好用的哦,一点也不沾,每次炒完菜用锅盖盖上,下次炒菜之前用水冲洗一下就非常干净了,根本无须钢丝球和洗洁精。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/kuaishoucai/xgj134.html