懒人开胃鸡丝凉面

#罐头小厨#大热天就应该在家哧溜哧溜吃凉面。小厨传授你秘制酱料和最easy的做法，只需煮熟鸡肉和面条，淋上料汁就能开动。香辣酸爽超开胃，一口食欲秒上天2分钟包教包会，超适合不能更懒的你

用料  

懒人开胃鸡丝凉面的做法  

1. 锅中加水，放入鸡胸肉1块、料酒20ml、花椒10粒、生姜4片、葱段15g、八角2个，大火煮沸后再煮约17分钟

2. 捞出鸡胸肉过冰水，撕成细丝

3. 碗中放入生抽15g、陈醋10g、芝麻酱20g、花椒油5g、香油5g、辣椒油40g、白砂糖5g、盐3g、葱花、蒜末、熟花生碎20g搅拌均匀

4. 锅中加水烧沸，放入面条煮至八分熟，捞出过冰水，沥干装碗

5. 淋上料汁，摆上鸡丝、黄瓜丝

6. 搅拌均匀，即可享用