鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)

天气太热了，吃个凉面吧！
荞麦面真的很好吃，又健康，嗯大家可以试试哦！放入任何你喜欢吃的配菜都可以！

用料  

鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法  

1. 烧水煮面断生

2. 一块鸡胸肉清洗干净

3. 喜欢的配菜

4. 面条煮好断生

5. 用花椒几粒，桂皮半块，八角一颗，少许生抽煮，这样煮的鸡胸肉不柴，大火10分钟左右，后来我还煮了3个鸡蛋🥚

6. 调料！按自己口味调可以试试口味！我是大蒜几瓣，小葱一根，生抽2勺蚝油1勺，老抽1勺白糖1点点，醋2勺，香油搅拌均匀

7. 切黄瓜丝，豆腐干丝～撕鸡胸肉

8. 面码上，加上配料调料，然后我放了一勺辣椒，其实调理里放味道很好，但是我家有孩子要吃所以只能单独自己➕辣了

9. 拌好了太好吃了

10. 这是不辣的

11. 吃不完的面条拿油拌下，不会结坨放冰箱冷藏保存尽快食用

小贴士

面条要快速过冷水
配菜可以换你喜欢吃的
调料只是基础的配比，其实酸甜辣可以按自己口味调汁的，多做几次尝尝味道