超好吃的酱香饼
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教大家最简单的酱香饼做法,完胜路边摊
用料
普通面粉 | 150克 |
温水 | 适量 |
色拉油 | 10克 |
甜面酱 | 1勺 |
蒜蓉辣酱 | 1勺 |
小葱 | 半根 |
超好吃的酱香饼的做法
取面粉,加入适量温水,和成柔软的面团,放在盆内加盖醒发20分钟。
将甜面酱和蒜蓉辣酱按照1:1的比例混匀,加少量水化开。
取小葱叶切碎。
醒发好的面团擀成饼,在饼上均匀地撒上面粉和色拉油,卷起后重新擀成平底锅大小一样的饼。
平底锅烧热,加入色拉油,将饼放入烙至鼓起,翻面烙至再次鼓起,关火。均匀地涂抹酱汁,撒入葱花,出锅。
切成小块,装入盘中,上桌!
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