超香酱牛肉
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用料
牛腱 | 500克 |
八角 | 几个 |
老抽 | 适量勺 |
生抽 | 适量勺 |
花椒 | 20粒 |
香叶 | 4片 |
料酒 | 适量勺 |
大葱 | 1根 |
冰糖 | 两个 |
盐 | 适量 |
干辣椒 | 5个 |
香其酱 | 3分之一袋 |
姜 | 几片 |
超香酱牛肉的做法
牛肉放料酒、花椒,葱姜香叶,焯水
捞去浮末,把牛肉带汤倒进电压力锅,放香其酱,生抽,老抽,盐,冰糖,辣椒,尝一尝味道,汤咸一些
选牛肉选项,完成后再泡半小时以上
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