快手减脂凉拌荞麦鸡丝面
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用料
荞麦面 | 100克 |
鸡胸肉 | 半块 |
菠菜 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
老干妈 | 少量 |
小米椒 | 2个 |
快手减脂凉拌荞麦鸡丝面的做法
鸡胸肉煮熟,撕成丝;黄瓜切丝;鸡蛋摊成饼,切丝,菠菜过热,挤干水分,备用。
醋,生抽,蚝油,小米椒,老干妈调料汁
荞麦面煮熟,过凉水。
装碗,搞定
拌一拌,完美,能吃饱热量还不高!
小贴士
1、减脂期间,调料的东西还是少放,老干妈我只放了一点,有点味就行,其他乱七八糟的调料我也没放,这样做出来已经挺香的了。
2、如果担心吃不饱可以多放黄瓜和菠菜。
3、荞麦面我吃的是荞工坊的,这个吃起来有点像粉,之前在豆瓣人见别人分享的,据说是纯荞麦,就是比较贵。
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