夏日必吃简单快手低卡减脂『凉拌鸡丝荞麦面』

用料  

夏日必吃简单快手低卡减脂『凉拌鸡丝荞麦面』的做法  

1. 1.鸡胸肉冷水下锅，加入姜片、料酒去腥；

2. 2. 鸡胸肉熟透后过凉水撕成丝待用；
   
   

3. 3. 青瓜、胡萝卜切丝待用；
   

4. 4.鸡蛋打散，平底锅煎成蛋饼，然后切丝待用：
   

5. 5.起锅沸水，加入荞麦面，煮熟后过冷水装入碗中；
   

6. 6. 取一小碗调酱汁；
   

7. 7.将食材码在荞麦面上；
   

8. 8. 拌入酱汁，搅拌均匀即可享用。