清爽开胃柠檬凉拌鸡丝
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![清爽开胃柠檬凉拌鸡丝的做法步骤图]( "清爽开胃柠檬凉拌鸡丝的做法步骤图")
三伏天吃啥都没味口，老想吃点开胃下饭的菜，柠檬即开胃又自带香气，是个好食材。
用料
| 大鸡腿 | 2只 |
| 柠檬 | 1个 |
| 沙姜 | 1块 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 麻油 | 适量 |
| 香醋 | 1勺 |
| 盐焗鸡粉 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 脆花生 | 适量 |
| 熟芝麻 | 适量 |
清爽开胃柠檬凉拌鸡丝的做法
两只大鸡腿洗净
![清爽开胃柠檬凉拌鸡丝的做法步骤图 第2张]( "清爽开胃柠檬凉拌鸡丝的做法步骤图 第2张")
表面抹盐焗鸡粉，腌半小时，上锅蒸熟
![清爽开胃柠檬凉拌鸡丝的做法步骤图 第3张]( "清爽开胃柠檬凉拌鸡丝的做法步骤图 第3张")
碗中放生抽，糖，醋，麻油，几片柠檬拌匀，香菜切段，红甜椒(我不吃辣)切粒
![清爽开胃柠檬凉拌鸡丝的做法步骤图 第4张]( "清爽开胃柠檬凉拌鸡丝的做法步骤图 第4张")
找个大碗，鸡腿撕成丝把所有配菜，调料放入一起拌匀，美食即成。
![清爽开胃柠檬凉拌鸡丝的做法步骤图 第5张]( "清爽开胃柠檬凉拌鸡丝的做法步骤图 第5张")
简易版
![清爽开胃柠檬凉拌鸡丝的做法步骤图 第6张]( "清爽开胃柠檬凉拌鸡丝的做法步骤图 第6张")
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