柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜
来源：菜肴屋 阅读：9.04K 次
天气渐热，胃口也开始变的刁钻了，一道清新爽口的柠檬手撕鸡唤醒你的味蕾，让你食欲大开
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 柠檬 | 1个 |
| 洋葱 | |
| 大蒜 | |
| 香菜 | |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 凉拌醋 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法
鸡胸肉洗干净切两半，中间不要切断
![柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第2张]( "柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第2张")
冷水入锅，放葱段，姜片
![柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第3张]( "柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第3张")
水开撇去浮沫
![柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第4张]( "柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第4张")
转中火煮15分钟，用筷子插透就代表熟了
![柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第5张]( "柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第5张")
鸡胸肉捞出洗净，放凉水中泡着晾凉
![柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第6张]( "柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第6张")
柠檬用盐搓洗干净
![柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第7张]( "柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第7张")
切片去籽
![柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第8张]( "柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第8张")
碗中放入洋葱，蒜末，香菜
![柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第9张]( "柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第9张")
取三片柠檬挤出柠檬汁
![柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第10张]( "柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第10张")
放入撕好的鸡胸肉和柠檬
味极鲜，凉拌醋，白糖，盐，芝麻油放入调味
喜欢辣的还可以加些辣椒![柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第11张]( "柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第11张")
拌匀装盘
![柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第12张]( "柠檬手撕鸡，食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法步骤图 第12张")
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