清爽开胃 | 鲜虾🦐柠檬粉
来源：菜肴屋 阅读：2.82W 次
非常清爽开胃的柠檬粉，快来一起试试叭
用料
| 虾 | 半斤 |
| 柠檬 | 1个 |
| 香菜 | 适量 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 小米辣 | 2只 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 陈醋 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香油(淋热油用) | 20ml |
| 米粉 | 两人份 |
清爽开胃 | 鲜虾🦐柠檬粉的做法
蒜头和小米辣🌶️切碎
![清爽开胃 | 鲜虾🦐柠檬粉的做法步骤图 第2张]( "清爽开胃 | 鲜虾🦐柠檬粉的做法步骤图 第2张")
柠檬🍋切片，适当用勺子压一压果肉挤出柠檬汁，香气会更足
![清爽开胃 | 鲜虾🦐柠檬粉的做法步骤图 第3张]( "清爽开胃 | 鲜虾🦐柠檬粉的做法步骤图 第3张")
20ml香油充分加热后淋到蒜末和柠檬片上(没有香油也可以用其他植物油代替）
![清爽开胃 | 鲜虾🦐柠檬粉的做法步骤图 第4张]( "清爽开胃 | 鲜虾🦐柠檬粉的做法步骤图 第4张")
加入蚝油(2勺）、生抽(3勺）、陈醋(3勺）、盐适量、香菜，搅拌均匀
![清爽开胃 | 鲜虾🦐柠檬粉的做法步骤图 第5张]( "清爽开胃 | 鲜虾🦐柠檬粉的做法步骤图 第5张")
米粉和虾🦐煮熟捞出
米粉我用的是室友带来的广西贵平的罗秀米粉，非常好吃，推荐大家试试😋![清爽开胃 | 鲜虾🦐柠檬粉的做法步骤图 第6张]( "清爽开胃 | 鲜虾🦐柠檬粉的做法步骤图 第6张")
米粉、虾🦐跟酱料搅拌均匀，清清爽爽的鲜虾柠檬粉就完成啦～我还放了鸡🐔爪，但是因为没有提前腌制不太入味，如果大家要做的话记得提前腌制一下哦～
![清爽开胃 | 鲜虾🦐柠檬粉的做法步骤图 第7张]( "清爽开胃 | 鲜虾🦐柠檬粉的做法步骤图 第7张")
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