懒人版锅贴
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其实在家里也能吃到
用料
饺子皮 | 500g |
肉末 | 450g |
葱 | 50g |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
净水 | 适量 |
白芝麻 | 少许 |
懒人版锅贴的做法
先把所有调料放入肉末进行搅拌。
把饺子皮包起来,样子包了不是很好看。
用不粘锅加入少许油热锅,放入锅贴,小火2分钟,确实不粘后,加入水半小碗,盖上锅盖,加热2分钟,撒入葱花,再小火2分钟撒入芝麻。搞定
装盘
小贴士
一定要小火,否则容易粘锅。
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