茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）
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用料
| 牡蛎 | 400克 |
| 瘦肉 | 50克 |
| 茼蒿菜 | 200克 |
| 盐 | 5克 |
| 姜丝 | 5克 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 米 | 0.75杯 |
| 水 | 800克 |
牡蛎先用水冲净，然后放网锅，主锅加水（配方外）淹至网锅一半，设5分钟/50度/速度4冲洗
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好多泡沫
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虽然已经洗过，但洗出的水还是好脏
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冲去泡沫，清空主锅
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加入大米和水，20分钟/100度/反转小勺，时间到加入牡蛎瘦肉姜丝茼蒿菜和盐，设3分钟/100度/反转速度1
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洒上胡椒粉
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开吃
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