牡蛎粉

妈妈们经常有说宝宝缺锌，尤其是夏天，宝宝流汗多，锌是最容易随着汗液丢失，并且不容易补充。那么宝宝缺锌怎么办？
市面上的补锌产品实在是很多，而且大多数标榜是纯天然，然而，到底有几分是纯天然呢？没有人知道！
给大家分享一款100%纯天然、无任何添加剂的补锌食物——牡蛎粉！
牡蛎，又叫海蛎子，含锌量之高，可为食物之冠，是公认的补锌首选。
另外，还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份，素有“海底牛奶”之美称。

用料  

牡蛎粉的做法  

1. 选新鲜牡蛎，浸泡洗净，蒸15分钟

2. 剥出牡蛎肉

3. 去掉牡蛎的鳃，还有沙囊（就是俗称的屎包）8斤左右的牡蛎，只择出了这一丢丢肉

4. 均匀铺盘，放入烤箱
   120度烤40分钟左右
   100度烤60分钟左右

5. 烤至微黄时，捏碎牡蛎肉，继续烤，直至全部烤干烤脆

6. 装盘，凉透

7. 料理机打成粉

8. 装袋密封保存