凉拌鸡丝，可以当开胃菜，也可以拌面吃！
来源：菜肴屋 阅读：1.05W 次
有以前带过的学生小朋友，要这个凉拌鸡丝的做法，回家写了笔记，给她看看参考！
我都是在网上学的，每次做东西，我都会浏览很多种人的方子，然后按照自家人的口味和家里现有的材料进行调整😊
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 黑木耳 | 几朵 |
| 料酒 | 适量 |
| 醋、生抽、蚝油 | 适量 |
| 姜末、蒜末、葱花 | 适量 |
| 白糖、食盐 | 适量 |
| 鸡精、白胡椒粉、辣椒粉 | 适量 |
| 花椒、八角、大料 | 适量 |
凉拌鸡丝，可以当开胃菜，也可以拌面吃！的做法
手写笔记
![凉拌鸡丝，可以当开胃菜，也可以拌面吃！的做法步骤图 第2张]( "凉拌鸡丝，可以当开胃菜，也可以拌面吃！的做法步骤图 第2张")
鸡胸肉煮熟撕成条；准备好调料；
![凉拌鸡丝，可以当开胃菜，也可以拌面吃！的做法步骤图 第3张]( "凉拌鸡丝，可以当开胃菜，也可以拌面吃！的做法步骤图 第3张")
做好了！当下饭开胃菜，或拌面都可以！
![凉拌鸡丝，可以当开胃菜，也可以拌面吃！的做法步骤图 第4张]( "凉拌鸡丝，可以当开胃菜，也可以拌面吃！的做法步骤图 第4张")
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