猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题
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猪肉这么做可以存放半年
即可以当菜吃也可以拌面炒菜夹馒头饼吃
味道不错
喜欢的朋友可以试试
不用每天都买肉
用料
| 猪肉 | 4.5斤 |
| 姜 | 一块 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 一把 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 老抽 | 3勺 |
| 料酒 | 3勺 |
猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法
食材：
猪肉，肥瘦均切薄片备用
姜沫，香叶，八角，桂皮，辣椒 备用![猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法步骤图 第2张]( "猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法步骤图 第2张")
爆香花椒，然后去掉不用
![猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法步骤图 第3张]( "猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法步骤图 第3张")
先把费用煸炒出油
用中小火🔥慢慢煸制肥肉变透![猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法步骤图 第4张]( "猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法步骤图 第4张")
煸炒到这个程度，把瘦肉放入一起煸炒。炒制变色
![猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法步骤图 第5张]( "猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法步骤图 第5张")
放姜末，桂皮，八角，香叶，辣椒 一起煸炒出香味
![猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法步骤图 第6张]( "猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法步骤图 第6张")
加老抽，料酒翻炒出香味。放盐，和花椒粉调味
![猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法步骤图 第7张]( "猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法步骤图 第7张")
盖盖中小🔥焖煮10分钟
![猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法步骤图 第8张]( "猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法步骤图 第8张")
这个时候可以直接当菜吃。很香很好吃
![猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法步骤图 第9张]( "猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法步骤图 第9张")
凉凉装好，直接放冰箱
吃的时候直接拿出来加热即可![猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法步骤图 第10张]( "猪肉哨子 可以做菜 可以拌面 拌饭 存放半年没问题的做法步骤图 第10张")
小贴士
全程都要用中小火，不然会老了，不入味
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