黑胡椒牛排粒🥩
来源：菜肴屋 阅读：9.79K 次
用料
| 牛排 | 一块 |
| 黑胡椒 | 现磨 |
| 黄油 | 10克 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 口蘑 | 4个 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黄酒 | 3克 |
| 糖 | 3克 |
| 淀粉 | 1勺 |
黑胡椒牛排粒🥩的做法
用酱油、蚝油、黑胡椒、黄酒、糖、淀粉和清水配一碗黑胡椒汁备用
![黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛排🥩两面涂上盐和黑胡椒
![黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱头切丝
![黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
口蘑切片
![黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
平底锅放橄榄油和蒜片爆香放小块黄油后放入牛排
![黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
变色后翻面
![黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
牛排立起来侧面加热
![黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
变色后拿出
![黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
切成牛肉粒
![黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
可以看出里面的肉色还没有变，煎的很嫩
![黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
平底锅放黄油放入葱头，变软后放入之前调好的黑胡椒汁盛出
![黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
口蘑也是黄油煸软后放入黑胡椒汁盛出
![黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
平底锅中放入黄油后放牛肉粒煸至变色后放入葱头和口蘑，把剩余的黑胡椒汁放入后翻拌一下盛出
![黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
喷香鲜嫩的黑椒牛排牛肉粒，来杯红酒🍷……吧！
![黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "黑胡椒牛排粒🥩的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
大家都在看
最近更新