黑胡椒杏鲍菇牛排粒

用料  

黑胡椒杏鲍菇牛排粒的做法  

1. 杏鲍菇彩椒切丁备用

2. 平底锅倒油，放入牛排中小火煎（可用黄油，更香）

3. 翻面煎

4. 煎到七成熟，切块。

5. 热油锅入杏鲍菇。如果偏干，可以零星洒点水。

6. 加入彩椒一起翻炒

7. 加入牛排翻炒，时间不宜长

8. 加入黑胡椒酱

9. 出锅～