黑椒杏鲍菇M9牛肉粒

每一颗牛肉粒都入口即化，恰到好处的搭配让人的味蕾满足到爆炸！

用料  

黑椒杏鲍菇M9牛肉粒的做法  

1. 所有配菜切块备用。

2. 牛肉粒直接下锅煎每个面，记得要小火。

3. 加入白葡萄酒。

4. 磨些黑胡椒，喜欢辣一点可以多磨些，辣味只会在这一步呈现。

5. 加入洋葱，生姜，大蒜瓣，杏鲍菇块一起翻炒。
   
   如果想让牛肉嫩到入口即化，最关键的一部就是高压锅压！没有其他捷径比这个入味更彻底，牛肉可以更嫩的了。如果有，我虚心接受😉

6. 高压锅炖25分钟，我用的是浓香炖肉功能，更加入味！
   
   高压锅炖好的肉再放到大锅里翻炒一会，让汤汁吸收得更好。可以适当加一小勺水淀粉，然后加入各色彩椒翻炒1分钟即可出锅！

小贴士

一定要用高压锅炖！
真的少走好多弯路！