花生酥(没有电子秤也可以)新人专享,小烤箱也没问题
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春节
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1小撮 |
油 | 1小碗 |
糖 | 2大勺 |
花生 | 1碗 |
全蛋液 | 1个 |
芝麻 | 随意 |
面粉 | 1小碗 |
泡打粉 | 1小勺 |
小苏打 | 小半勺 |
花生酥(没有电子秤也可以)新人专享,小烤箱也没问题的做法
一个鸡蛋加入两勺糖,一小撮盐,搅匀
加入1小碗油,大约100克左右,可以隔水更好融化
加入如上图的面粉,淀粉,泡打粉,小苏打和面粉同等量的花生碎,拌匀
揪1小块,揉成球
刷上鸡蛋液,撒上芝麻
烤箱160度预热5分钟,烤20分钟
成品图
小贴士
烤箱脾气不同,根据需要调节
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