蒸出来的蛋糕!没有烤箱也可以!
来源:菜肴屋 阅读:1.06W 次
蛋糕也可以蒸出来!在微博上看到的,然后趁着姥姥蒸馒头就做了一个,尝试一下。
用料
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 70g |
糖 食用油 酸奶 | |
可可粉 抹茶粉 | 可省略 |
蒸出来的蛋糕!没有烤箱也可以!的做法
原料准备好,非常简单的原料吧。然后把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。
蛋黄中分别加入糖 酸奶 面粉 食用油少许,蛋清打发,打发过程中分3次加入白糖,蛋清打硬就可以啦就是可以立起来小三角状就可以了。
之后把打好的蛋清分三次加入到蛋黄液中(蛋黄液中不要有面疙瘩)
千万不要打圈,要搅拌的方法。
最后把搅拌好的放到容器里,抖几下把泡沫抖出来之后,任意装饰啦,我还加了红枣,核桃。
上锅之前,要用保鲜膜封上,防止蒸的时候水份进去。放到锅里蒸20-30分钟就可以啦
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新