没有电子秤也可以做的草莓纸杯蛋糕🧁
来源:菜肴屋 阅读:1.9W 次
想做纸杯蛋糕无奈电子秤找不到了,想必很多小伙伴们家里也不常备电子秤,但是没有电子秤也可以做duang duang的草莓纸杯蛋糕哟~
用料
鸡蛋 | 5个 |
低筋面粉 半碗 | |
牛奶 | 半杯 |
细砂糖 | 小半碗 |
玉米油 | 小半碗 |
没有电子秤也可以做的草莓纸杯蛋糕🧁的做法
准备好以上这些用料
蛋清蛋黄分离
蛋黄盆中倒入低筋面粉、油、牛奶、3小勺白砂糖搅拌均匀
蛋白打到可以拉出坚硬的尖尖角
可以加点色素,没有也可不加,将蛋白蛋黄混合,上下搅拌,不要一个方向搅拌,不然蛋白会消泡
倒入准备好的纸杯,我用的小纸杯可以做18个~
烤箱提前预热5分钟,175度上下🔥,预热后放入蛋糕
我也忘了烤多久,大概烤十几分钟吧😂,烤得时候注意别烤焦了就行,多看看烤箱里的蛋糕。
蛋糕液太浅也不行,烤完以后会缩
打奶油,没有电动打蛋器的花那就用手打(我打了半个多小时)🙄
最好打完奶油挤上去,再加草莓🍓,大功告成!
狗子也超爱吃!
小贴士
打蛋清打时候保证盆里无水无油
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