组装锅盔～小白也没问题
来源：菜肴屋 阅读：1.19W 次
用料
| 中筋面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 水 | 40克 |
| 酵母 | 2克 |
| 白糖 | 25克 |
| 椰油（其他食用油都行） | 3克 |
| 面团材料就是这些啦～可以做8个50克面团～4个锅盔～可能稍微多个30克～哈哈～ | |
| 馅料～ | |
| 肉糜 | 150-200克 |
| 加点耗油 酱油 姜 葱腌制～～咋腌都行，平时腌肉咋腌就咋腌～ |
组装锅盔～小白也没问题的做法
250克中筋面粉～我用的100克高筋150克低筋～疫情期间老实呆在家里，家里有啥凑合着用了～
![组装锅盔～小白也没问题的做法步骤图 第2张]( "组装锅盔～小白也没问题的做法步骤图 第2张")
牛奶 水 糖 酵母全部倒入面包机搅拌10分钟后～加入最后的3克油～继续搅拌～
![组装锅盔～小白也没问题的做法步骤图 第3张]( "组装锅盔～小白也没问题的做法步骤图 第3张")
搅拌好的面团在面包机里静置20分钟～出没出膜没看～
![组装锅盔～小白也没问题的做法步骤图 第4张]( "组装锅盔～小白也没问题的做法步骤图 第4张")
分成50克一个面团，给面团涂抹上油～
![组装锅盔～小白也没问题的做法步骤图 第5张]( "组装锅盔～小白也没问题的做法步骤图 第5张")
把面团擀开～尽可能擀到最大～最薄～
![组装锅盔～小白也没问题的做法步骤图 第6张]( "组装锅盔～小白也没问题的做法步骤图 第6张")
擀好的面团上铺上肉糜…
![组装锅盔～小白也没问题的做法步骤图 第7张]( "组装锅盔～小白也没问题的做法步骤图 第7张")
再铺上另外一张擀好的面团～组装成功啦！
![组装锅盔～小白也没问题的做法步骤图 第8张]( "组装锅盔～小白也没问题的做法步骤图 第8张")
烤箱要先预热～180℃～10分钟～不要走开，大家烤箱不一样，盯着看，不要烤糊了～
![组装锅盔～小白也没问题的做法步骤图 第9张]( "组装锅盔～小白也没问题的做法步骤图 第9张")
超香～超好吃～
![组装锅盔～小白也没问题的做法步骤图 第10张]( "组装锅盔～小白也没问题的做法步骤图 第10张")
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