葱油拌面│连吃三碗没问题
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上午,四个好基友来我家
说好带我一起农药上王者,结果变成他们四个吃鸡
原因可能是我,操作猛如虎,数据0-5
中午,他们让我弄点吃的
我进厨房,15分钟后告诉他们可以吃了
他们说,整方便面糊弄我们啊
我说,是葱油拌面
10分钟后,他们又开始带我了
原因可能是我,答应晚上还做葱油拌面。
用料
老抽 | 50g |
生抽 | 60g |
糖 | 30g |
香葱 | 100g |
面条 | 1000g |
葱油拌面│连吃三碗没问题的做法
锅中下油,微微加热后加入葱段,葱段煎至焦黄干瘪,捞出备用
关火,油晾20秒左右,加入老抽生抽,开小火煮开,煮的过程中要搅拌,煮开后加入糖不停搅拌到冒泡,盛出备用
面条煮熟,放入凉水中
面条盛入碗中,把酱汁拌入面中
把煎好的葱放在面上,完成
小贴士
1.葱一定要沥干水分再放入锅中,要不然你会听见一声惨叫。
2.强烈建议关火等20秒再往葱油里加生抽和老抽,要不然你还会听见一声惨叫。
3️.最终我还是没有打到王者,看来我真的只适合做饭,哈哈哈。。。
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