茄子酱（无油菜，可以拌面拌米饭，软烂鲜香）

这款酱很软滑，很美味，可以 拌 面条，拌米饭，是用蒸的方法做的茄子。

用料  

茄子酱（无油菜，可以拌面拌米饭，软烂鲜香）的做法  

1. 茄子切丁，尖椒切丁，放入盆中，加入甜面酱，盐，五香粉，味精，搅拌均匀，加入一些淀粉，搅拌均匀，放入碗中，放入高压锅，蒸15分钟即可。