看上去没食欲吃起来超可以的烂烂拌面酱
来源:菜肴屋 阅读:9.9K 次
是烂烂拌面酱,好耶!
用料
水 | 少量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
麻婆豆腐酱 | 1勺 |
红油豆瓣酱 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
青椒 | 2个 |
洋葱 | 1/4个 |
鸡蛋 | 3个 |
咸蛋黄 | 3个 |
牛肉 | 50克 |
看上去没食欲吃起来超可以的烂烂拌面酱的做法
用热油煎水煮蛋,煎出虎皮后捞出备用。
切好青椒、洋葱、蒜粒、咸阳蛋黄和第一步做好的虎皮鸡蛋。
热油并中火翻炒牛肉,中途加入适量黑胡椒。炒好后乘出备用。
炒好洋葱(炒散成条状)后备用。
用大火爆炒青椒和蒜粒。炒好后乘出备用。
将之前炒好的所有东东一起下锅翻炒,并加入生抽、白糖、麻婆豆腐酱和红油豆瓣酱(也可以换成自己喜欢的酱酱)。喜欢味浓一点的朋友可以不加水,直接出锅。
结束咯!看上去没食欲吃起来超可以的烂烂拌面酱就做好啦!
开吃!
小贴士
切辣椒注意手。
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