10个月以上肉末芋头软烂饭
来源:菜肴屋 阅读:2.21W 次
芋头很香做进饭里可以掩盖肉的味道,对于不爱吃肉的孩子来说是非常有效的方法。
我把肉提前先做成半成品放在冰箱冷冻,拿出来几片水里泡一泡,一两分钟就解冻了特别方便,要吃的时候用刀或者工具切成肉末,全部做完也就十分钟,特别的快手
菠菜的话因为草酸比较高,所以需要提前焯水,你也可以换成其他的蔬菜一起放进去煮一煮就好了特别的方便。
用料
菠菜一颗 荔浦芋头30g 熟牛肉猪肉共30g 软饭适量 |
10个月以上肉末芋头软烂饭的做法
这是我提前做好的冷冻肉片
将冷冻肉片拿出来放在水里泡泡解冻
用刀剁成末备用
菠菜用水焯一下去草酸
将菠菜剁成末,芋头切块块,芋头最好用荔浦芋头香味浓郁口感也比较好
锅里加水放入芋头煮一煮
再加入肉末一起煮
放入软烂饭搅拌煮开后最后加入菠菜即可
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小贴士
1、 水不要加的太多,后面如果水烧干了可以再加,千万别煮的跟汤泡饭一样
2、 我这里有猪肉牛肉也可以换成鸡肉、羊肉等等
3、 玉米、青豆味道都很不错也可以加入一起煮
的孩子来说是非常有效的方法。
4.可以在饭上淋点油或者芝麻酱等等更好吃
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