双椒炒牛肚
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用料
| 大蒜 | 两瓣 |
| 红椒 | 一个 |
| 青椒 | 一个 |
| 油 | 一勺 |
| 料酒 | 两勺 |
| 姜 | 五片 |
| 生抽 | 两勺 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 牛肚 | 500克 |
| 椒盐 | 一勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 葱 | 一条 |
双椒炒牛肚的做法
牛肚切条，青红椒切段，姜蒜切片，葱切末
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牛肚开水焯五分钟后捞出冲洗干净
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热锅热油一勺爆香蒜姜，牛肚下锅，加糖，椒盐一勺，生抽两勺翻炒均匀，辣椒下锅，料酒两勺，盐一勺，葱花和鸡精翻炒均匀
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双椒炒牛肚完成
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